ABCマカロニを使ったけんちん汁

ABCマカロニを使ったけんちん汁

材料 《約二人分》

マカロニ
ABCマカロニ 50g
鶏もも肉 50g
里芋 2個
人参 1/2本
しいたけ 2枚
ごぼう 10cm
こんにゃく 1/3本
三つ葉 2本
醤油 大さじ2
みりん 適量
だし 適量
少々
ごま油 小さじ1

作り方

  1. 里芋、人参、しいたけ、ごぼう、こんにゃくを1センチくらいの大きさに切る。
  2. 鶏もも肉は1センチ角くらいに切り熱湯をさっとかける。こんにゃくも同様に熱湯をかける。
  3. 鍋を熱しごま油を入れ1、2を炒め、水を入れ材料が柔らかくなるまで煮る。
  4. ABCマカロニを規定時間にゆでておき3にいれ、醤油、みりん、だしを入れ最後に塩を入れて仕上げる。
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