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工場紹介

最新の設備と技術から生まれるクオリティ

コルノマカロニープロダクトセンターでは、お客様のニーズに応え、安心・安全・健康な製品をお届けするために、群馬県甘楽町の豊かな自然とFSSC22000を取得した充実の設備という万全の環境のもと、原料の受入れ検査から製品化するまでの管理を徹底しています。

衛生

作業者の衛生管理の徹底

コルノマカロニープロダクトセンターでは、お客様のニーズに応え、安心・安全・健康な製品をお届けするために、群馬県甘楽町の豊かな自然とFSSC22000を取得した充実の設備という万全の環境のもと、原料の受入れ検査から製品化するまでの管理を徹底しています。

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生産

厳選された原料を最新鋭の機械で製造

コルノマカロニーの製品は厳選されたデュラム小麦を使用。それを高度な技術を有する最新鋭の機械で練り上げ、さらに超高温乾燥のスパゲッティ・マカロニ製造機で高いクオリティに仕上げます。

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厳格な品質管理

原料の投入から製造・包装まで、コンピュータ制御による高度な生産管理システムにより、品質管理・衛生管理を徹底。さらに人の目で異物・異変がないかを確認します。

袋詰・箱詰

1つ1つを丁寧に梱包

完成した製品は作業員によって1つ1つ丁寧に梱包。箱詰された製品は工場内の倉庫へ大切に保管され、お客様のもとへと出荷されます。

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検査

検査に合格した製品のみを出荷

安全・安心な製品をお客様のもとへ届けるために、工程中・新商品開発などあらゆる機会において、専門員が製品を検査しています。

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Cornoglam 工場ギャラリー

00:00 ~ 00:36 オープニング、私たちとパスタ
00:37 ~ 01:33 コルノマカロニーの紹介
01:34 ~ 09:28 パスタができるまで
09:29 ~ 10:44 おいしいパスタのゆで方(スパゲッティ編)
10:45 ~ 12:20 計量・包装・出荷、エンディング
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コルノのコラム「群馬県甘楽町とイタリア・チェルタルド市の関係」

コルノマカロニーのプロダクトセンターが建てられた群馬県甘楽町は、パスタの故郷であるイタリア・チェルタルド市と姉妹都市でもあります。

戦国の武将、織田信雄公(信長公次男)由来の古い町である甘楽町は、慎ましやかで端正な佇まいの町並みがとても美しい城下町です。同じように北イタリア地方の山岳都市であるチェルタルド市も永い歴史をもつ小さな城下町です。お互いの町並みが似ていることから姉妹都市の縁組みの運びとなったものです。

チェルタルド市のヴァンニ市長が甘楽町を訪れた際、当社プロダクトセンターにも足を運ばれ、最新鋭の機械と衛生的な設備に感心していました。

パスタがとりもつ不思議な縁を大切に、私たちも地元と一体となって一層の地域の発展、国際交流に寄与していきたいと考えています。

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