材料 《約二人分》
マカロニ
| ABCマカロニ | 50g |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 50g |
| 里芋 | 2個 |
| 人参 | 1/2本 |
| しいたけ | 2枚 |
| ごぼう | 10cm |
| こんにゃく | 1/3本 |
| 三つ葉 | 2本 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| みりん | 適量 |
| だし | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| ごま油 | 小さじ1 |
作り方
- 里芋、人参、しいたけ、ごぼう、こんにゃくを1センチくらいの大きさに切る。
- 鶏もも肉は1センチ角くらいに切り熱湯をさっとかける。こんにゃくも同様に熱湯をかける。
- 鍋を熱しごま油を入れ1、2を炒め、水を入れ材料が柔らかくなるまで煮る。
- ABCマカロニを規定時間にゆでておき3にいれ、醤油、みりん、だしを入れ最後に塩を入れて仕上げる。
