材料 《約二人分》
マカロニ
| シェル型マカロニ | 200g |
|---|---|
| 菜の花 | 1束 |
| ベーコン | 120g |
| にんにく | 1片 |
| とうがらし | 1本 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 塩、こしょう | 少々 |
作り方
- にんにくは芯を取り潰す。とうがらしは種をとる。
- 鍋にオリーブ油大さじ3、にんにく、とうがらしを入れ弱火にかける。香りが出たらベーコンを入れ炒める。
- 2に刻んだ菜の花を入れ炒め、水3カップ、シェル、塩を入れ菜の花がくたくたになるまで煮て、シェルが柔らかくなったら塩、こしょうで味を整える。
