コルノマカロニおすすめレ シピ
No075
彩野菜の
ヘルシーパスタ
(リングイネ)

材料
(二人分)
リングイネ           120g
オリーブオイル              適量
(又は、サラダ油)
玉ねぎ                          30g
人参                             10g
黄パプリカ                    1/4個
赤パプリカ                    1/4個
ピーマン                       1/2個
シメジ                           10g
大葉                              2枚
にんにく                         少々
塩、こしょう                     少々
醤油                              少々
作 り方
1、パスタを塩を入れた多めの湯で茹でる。
2、フライパンにオリーブオイルと刻んだにんにくを入れ
3、香りが出る程度に炒め
4、玉ねぎを加えよく炒め、他の野菜を入れ軽く炒め
5、パスタを加え、塩コショウで味を調え
6、フライパンの縁に醤油を少したらし香りずけし
7、皿に盛り付、大葉をちらし出来上がり。

※大葉は、お好みでお入れください。
75.
2013/3/18 Corno
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