コルノマカロニおすすめレ シピ
No063
鶏肉とブロッコリーのゆず胡椒パスタ(リングイネ)
材料
(1人分)
リングイネ        120g
オリーブオイル           適量
鶏肉                  50g
ブロッコリー               1/4房
ゆず胡椒                小さじ1杯(お好みに合わせて入れてください)
にんにく                      1片
塩                              少々
こしょう                        少々
作 り方
1、鶏肉はパスタをゆでる時に一緒に茹でる。
2、フライパンにオリーブオイルと刻んだにんにくを入れ
3、香りが出る程度に炒めゆずこしょうも入れる。
4、パスタ、鶏肉、ブロッコリーを一緒に入れて軽く炒め
5、塩、こしょうで味を整える

 ※鶏肉は、炒めず、パスタと一緒にボイルすると脂分が抜けて
     さっぱりとした仕上がりになります。
63.
2013/3/18 Corno
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